"); msg.document.writeln(""); msg.document.close(); --> }

Arròs negre o a la cassola L'arròs és un dels plats estrella de la casa, ja sigui en la seva varietat de "negre", més potent, com a la cassola, més suau de gust. És un arròs a l'estil del baix empordà que agafa el seu color per la base de sofregit que té.